Source: https://tendernation.io/opportunities/01a14091-78ee-737f-9c20-e9f86e6a9c1f/germany-canteen-management-services-vpb2bbdn001-vergabe-uber-die-bewirts closed DE Suitable for SMEs # Canteen management services – VPB/2BB/DN001 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Prenzlau [Verpflegungsamt der Bundeswehr](https://tendernation.io/buyers/verpflegungsamt-der-bundeswehr) Estimated value Not stated Published 9 Mar 2026 Deadline Closed 7 Apr 2026 ## Who can bid - Buyer says suitable for SMEs The buyer ticked “suitable for SMEs” on the notice. Anyone can still bid. [More contracts for small businesses and VCSEs](https://tendernation.io/opportunities/for-small-businesses) ## About this tender Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Uckermark-Kaserne Prenzlau (Liegenschaft), wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen. Für die Erbringung der geforderten Dienstleistung erhält der AN eine monatliche Vergütung, deren Höhe und Kalkulation vom AN in seinem Angebot anzugeben ist. Die durch den AN im Rahmen des Kasinobetriebs erwirtschafteten Einnahmen verbleiben ebenfalls bei ihm; erst wenn der von ihm innerhalb eines Kalenderjahres erzielte Umsatz zuzüglich der vom Auftraggeber (AG) gezahlten Vergütung die für den Kasinobetrieb entstehenden Kosten übersteigt, reduziert sich die Vergütung durch den AG um einen Teil des die Kosten übersteigenden Betrages. Die Vertragslaufzeit beträgt fünf Jahre (mit zweimaliger Verlängerungsmöglichkeit um jeweils 1 Jahr). Als Leistungsbeginn ist aktuell der 1. Oktober 2026 vorgesehen; Letzterer wird ausdrücklich nicht zugesichert, sondern kann sich im Verlauf des Vergabeverfahrens verschieben. Leistungsgegenstand ist die Bereitstellung eines attraktiven gastronomischen Angebots durch den AN, bei dem neben truppenorientierten Speisen eine Atmosphäre geschaffen wird, die zum Verweilen einlädt und ein geselliges Miteinander ermöglicht. Für den Betrieb des Kasinos werden dem AN vom AG Räumlichkeiten (einschließl. Außenanlage) und darin befindliches Liegenschaftsmaterial zur Verfügung gestellt. Die Überlassung erfolgt unentgeltlich, d. h. es wird kein Mietzins erhoben. Auch die Kosten für die durch den AG erbrachten Liegenschaftsbetriebsleistungen (Facility Management wie z. B. Medienversorgung (Wasser, Strom, Wärme), Abwasserentsorgung sowie Abfallentsorgung) übernimmt der AG. Einzelheiten sind in den Regelungen zur Überlassung von Liegenschaften der Bundeswehr an Dritte als Auftragnehmer \[RÜL\] (Anhang 3 zum Dienstleistungsvertrag) geregelt. Die Ausstattung der Gasträume des Kasinos erfolgt durch den AN auf dessen Kosten. Auch ist der AN verantwortlich für die Anschaffung von Gläsern, Geschirr und Besteck und des Kassensystems. Der AN hat bestimmte Gerichte und Getränke zu vertraglich festgelegten Preisen anzubieten (siehe Anhang 9 zum Dienstleistungsvertrag, Basissortiment). Die Preise werden jährlich im Februar an die Preisentwicklung angepasst. Die Verfügbarkeit des Basissortiments ist sicherzustellen. Bei allen über die Gerichte des Basissortiments hinausgehenden Gerichten ist der AN in der Preisgestaltung frei. Einzelheiten sind den Vertragsdokumenten, insbesondere dem Dienstleistungsvertrag und der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag, zu entnehmen. Read full description ## CPV classification Canteen management services Canteen and catering services Hotel, restaurant and retail trade services Cafeteria services Restaurant and food-serving services Beverage-serving services Bar management services Canteen services Canteen and other restricted-clientele cafeteria services Source Tenders Electronic Daily (EU) · Notice 160498-2026 [View official notice](https://ted.europa.eu/en/notice/160498-2026) Never miss a tender like this again Get AI summaries, deadline alerts and a bid pipeline for tenders matched to your business. Free to start. [Track tenders free](https://tendernation.io/register) [Buyer profile Verpflegungsamt der Bundeswehr: past awards and live tenders](https://tendernation.io/buyers/verpflegungsamt-der-bundeswehr) [Sector More Hospitality, catering & hotel services tenders](https://tendernation.io/sectors/hospitality-catering) ## More tenders like this [Restaurant and food-serving services – servicio de alimentacion de pacientes Y explotacion de cafeterias Y maquinas expendedoras EN EL hospital carlos III · Servicio Madrileño de Salud - Hospital Universitario La Paz · 28 days left · 16 Nov 2026](https://tendernation.io/opportunities/01a15183-0a30-73a4-a0dd-852a0a5901d8/spain-restaurant-and-food-serving-services-servicio-de-alimentacion-de-pacie) [Canteen and other restricted-clientele cafeteria services – Betreiben der Gastronomie am Obergericht · Obergericht des Kantons Zürich · 45 days left · 2 Dec 2026](https://tendernation.io/opportunities/01a15183-07b9-7163-ad50-671bf619a70d/switzerland-canteen-and-other-restricted-clientele-cafeteria-services-betrei) [Canteen and catering services – Accord-cadre de fourniture et de livraison de repas collectifs et individuels pour les besoins de la Commune d'Etaples-sur-mer · Commune d'Etaples-sur-mer · 16 days left · 4 Nov 2026](https://tendernation.io/opportunities/01a15183-74f2-71cd-80c9-a7bf354a173f/france-canteen-and-catering-services-accord-cadre-de-fourniture-et-de-livrai) [School-meal services – Conception, Conditionnement et la livraison de repas en liaison froide pour le service de restauration scolaire et la crèche municipale de la ville de Ghisonaccia · Mairie de Ghisonaccia · 32 days left · 20 Nov 2026](https://tendernation.io/opportunities/01a15183-062d-737e-8dc7-98577d79df0d/france-school-meal-services-conception-conditionnement-et-la-livraison-de-r) [Retail trade services – DPS for the supply and delivery of Category Partner Supply Services to Trinity College Dublin · Trinity College Dublin the University of Dublin\_336 · 1471 days left · 28 Oct 2030](https://tendernation.io/opportunities/01a15183-1585-726a-ada4-fe9e912ec9a1/ireland-retail-trade-services-dps-for-the-supply-and-delivery-of-category-pa) [Meal-preparation services – Accord-cadre à bons de commande pour confection et livraison de repas en liaison froide destinés au restaurant scolaire dans une démarche de développement durable · Sivu Excenevex - Yvoire · 28 days left · 16 Nov 2026](https://tendernation.io/opportunities/01a15183-0bd1-73b5-811e-a05e2619ebcf/france-meal-preparation-services-accord-cadre-a-bons-de-commande-pour-confec)